jag ska göra smörgåstårta till ca 15 pers i helgen
jag undrar om ni har tips på goda "röror" att ha emellan?
förra gången jag gjorde blev det såhär bra, men man kan ju förnya sig...
jag minns inte riktigt vad jag hade sist...
ÖS in recept snälla ;)
Diana
10 februari 2011 23:23
Vill du ha kött eller fisk/skaldjursfyllning? Har har en kött som är min stora favorit. Ja, fisk har jag recept på med, men kan inte uttala mig om smaken. :)
Sv: Jag tar gärne emot tips! Jag är lite velig i hur jag ska göra... Har redan en hobby som kostar och tar plats och jag är lite "allt eller inget"-brud. Får lära mig att man kan ha "lagom" med grejer också.
http://www.decdia.blogg.se
Diana
10 februari 2011 23:58
Smörgåstårta kött:
lager 1o3
ca 300g leverpastej
6 msk kaffegrädde
10-12 msk hackad ättiksgurka
2 msk gurkspad
lager 2o4
400g rökt skinka
4 dl majonäs
2 dl creme fraiche
8 tsk senap
2 dl persilja
salt o peppar
översta lagret o sidorna
3 dl majonäs
3 dl cremefraiche
½-1 dl persilja
½-1 dl gräslök
Jätte gott att ha purjolök, ost och ägg som garnering... ja och så lite grönt med. ;)
Denna fyllning räcker till en "normalstor" tårta, hur många pers är svårt att säga.
http://www.decdia.blogg.se
Neta
11 februari 2011 13:28
Bredbar leverpastej, bostongurka och lite smör rörs till en smidig pasta.
Lax som du strimlar, rödlök, fraiche eller liknande med lite senap blir gott
Nåt rökt kött som blandas med pepparrotsvisp (pepparrot, salt o grädde)
Räkor lite delade, avocado och fintärnade tomater utan kärnhus
Kräftstjärtat lite delade, mangotärningar och salladslök med lite fraiche eller likn.
Latvarianten är bonjourost med tärnad paprika :)
http://netaave.blogg.se
Nina
12 februari 2011 18:27
till skaldjurstårtan:
creme fraiche
gräddfil
majonäs
räkor
ev crabsticks
rom
purjolök
en skvätt citron (el majonäsen med citron)
dill
salt
vitpeppar
citronpeppar
Köttvarianten:
creme fraiche
gräddfil
majonäs (inte citron)
bostongurka
hackad skinka
purjolök el röd lök
salt
vitpeppar
dessa gillar jag :o) så krydda efter vad du gillar. Men din ser jättesmarrig ut, blev rent hungrig nu :oS
Kram
http://nina-hansson.blogspot.com